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めちゃラクジンジャーマンクッキー

4 人分所要時間30 分

NIPPN「めちゃラククッキーミックス」のアレンジレシピです★お水をいれるだけでできちゃう、めちゃラククッキーをジンジャーマンクッキーに!

 100 g めちゃラククッキーミックス(1袋)
 1 大さじ
 2 g ジンジャーパウダー生の生姜でもOK(辛みが強くなる)
 20 g 粉糖
 5 状態を見ながら調整
 お好みの砂糖菓子飾り(丸いもの)
1

めちゃラククッキーミックスの袋の中にジンジャーパウダーを入れ、袋上部を折りこみ30秒ほどシャカシャカふる。お水大さじ1も加え、さらに30秒ほどシャカシャカふる。

2

お水とミックス粉が混ざったら、袋の上からよくもみひとまとめにする。

3

生地を取り出しラップ2枚ではさみ、厚さ5㎜にのばす。

4

ジンジャーマン型(人型)で生地を型抜きする。

5

トースターにアルミホイルをしき、型抜きした生地をのせて好みの焼き色になるまで焼く。
(3分~※焼き色つきやすいので注意)

6

粉砂糖と水を合わせてかためのアイシングを作る。(すくって落とした時ゆーっくり落ちるくらい)作ったアイシングはコルネに入れておく。

7

焼いてあら熱をとったクッキーにアイシングで顔書き、体に3か所(ボタンのように)アイシングをつける。

8

体につけた3か所のアイシングのところにお好みの砂糖菓子を飾り完成。

栄養成分表

人数分 0